Bluecube Bicarbonato Sódico 225g

Bluecube Bicarbonato Sódico 225g

  • Para uso alimentario.
  • Como gasificante en panadería, bollería, pastelería y galletería.
  • Como regulador de la acidez, neutralizante, acidulante, alcalinizante.
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Presentación

225 g

Ingredientes

  • Gasificante bicarbonato sódico E-500 (ii)

Modo de uso

Como gasificante en panadería, bollería, pastelería y galletería. Como regulador de la acidez, neutralizante, acidulante, alcalinizante. En la elaboración de bebidas resfrescantes. En el tratamiento de aguas. En otros alimentos donde esté autorizada su utilización como: productos lácteos, helados, productos de confitería, masas para rebozar, carnes elaboradas, pescados, ovo productos elaborados, frutas y hortalizadas elaboradas, condimentos y aderezos, mostazas, caldos y sopas, salsas.

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