El clavero es un árbol de hoja perenne, originario de Madagascar, perteneciente a la familia de las Myrtaceas. Crece de 8 a 20 metros de altura, con grandes hojas y flores regulares y de 5 pétalos, agrupadas en racimos terminales. Los capullos de las flores tienen inicialmente un tono pálido, gradualmente se vuelven verdes y van cambiando a rojo brillante, cuando están listas para la cosecha. Las flores se cosechan cuando miden de 1,5 a 2 centímetros de longitud. De éstas brotan los frutos, o clavos. Los pétalos plegados con los estambres, forman su cabeza. Deber ser recogidos a mano, antes de que abran. Después serán separados de su pendúnculo y posteriormente secados bajo la luz del sol. Por esta razón, presentan una tonalidad marrón oscura. Actividad Gastronómica El Clavo proporciona un aroma muy intenso, que realza el poder saborizante en salados y dulces. Al natural, su sabor es picante, fuerte y amargo, que deja una sensación de frío en la boca. Esta sensación se suaviza al someterlo a procesos culinarios. Otras Actividades El aceite esencial quimiotipado de Clavo, se suele utilizar como fragancia en ambientes que requieran concentración y quietud. Principales propiedades: Antiinfeccioso, potente antibacteriano de amplio espectro. Antiviral, antifúngico y antiparasitario. Estimulante y tónico general. Hipertensivo. Afrodisiaco. Cicatrizante dérmico y pulpar. En Solocolágenos puedes Comprar Online Aceite esencial de Clavo de Marnys. Echa un vistazo a nuestro herbolario online de Solocolágenos y fíjate en todo lo que tenemos para ofrecerte. Modo de empleo: Tomar siempre diluido, 1-2 gotas, en 250 g de alimento (zumo, infusión, ensalada,…). Máximo 1 vez al día. Uso Tópico: Diluir lo equivalente a 1 gota de aceite esencial en 10 ml de una base de aceite vegetal o similar. Presentación: Bote de 15 ml. Presentación 15 ml Ingredientes Aceite esencial de Clavo (Eugenia Caryophyllus flower oil). Modo de uso Uso Oral: Tomar siempre diluido, 1-2 gotas, en 250 g de alimento (zumo, infusión, ensalada,…). Máximo 1 vez al día. Uso Tópico: Diluir lo equivalente a 1 gota de aceite esencial en 10 ml de una base de aceite vegetal o similar.